泰式料理廚師
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Hastings, 紐西蘭 · 全職 · 時薪 30–32 NZD · 簽證：雇主提供簽證擔保
紐西蘭 Hastings（黑斯廷斯）市中心有一家經營多年、深受在地人喜愛的泰國餐廳，堅持用傳統食譜、優質食材和新鮮香草香料的平衡，做出道地的泰式料理。現在店裡要找一位技術純熟、經驗豐富的 Thai Chef（泰式料理廚師），屬於長期全職職位，每週工時至少 30 小時。
理想人選要對正宗泰菜有深入了解，從備料、烹調到擺盤都能穩定維持高水準，也會參與菜單規劃和帶領較資淺的廚房人員。這家餐廳是 Accredited Employer Work Visa（AEWV，認證雇主工作簽證）制度下的認證雇主，可透過這個管道為合適人選提供擔保。
泰菜講究酸、辣、甜、鹹的層次，英文 CV 可以列出您拿手的咖哩、湯品或沙拉，說明過去在廚房負責的工作站，以及是否有商業烹飪相關證書。試試用 Build AI CV 製作泰式廚師英文履歷，讓主廚經歷清楚呈現。
主要工作內容
- 備製並烹調道地泰式料理，包括咖哩、熱炒、湯品、沙拉與前菜，並確保每道菜的品質、風味和擺盤都符合餐廳標準。
- 管理廚房日常運作，涵蓋食材準備、儲存與衛生規範。
- 協助規劃菜單、控制份量並管理庫存。
- 視需要督導並訓練較資淺的廚房人員。
- 維持廚房整潔，遵守各項食品安全與衛生法規。
應徵資格與條件
- 至少 2 年擔任 Thai Chef 的相關工作經驗，或持有商業烹飪相關資格。
- 具備烹調道地泰式料理的實際經驗，熟悉泰國食材、香草與烹調技法。
- 能在忙碌的廚房中有效率地工作，並具備良好的團隊合作與溝通能力。
- 能視需要配合週末、晚上及國定假日上班。
簽證指南：紐西蘭 AEWV 中文指南