餐飲門市經理

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餐飲門市經理

餐飲旅宿 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 年薪 80,000–85,000 AUD · 簽證：歡迎詢問我們

伯斯一家餐飲企業正在尋找能扛起門市營運的 Retail Manager（門市經理）。這個職位適合積極主動、具備實際領導與經營管理能力，而且享受經營忙碌門市的餐飲專業人士。

日常工作包括掌握門市業績、培養團隊、守住顧客服務標準、管控庫存與財務，並確保職場安全與食品安全規範都確實遵守。歡迎合適的海外人選應徵。

英文 CV 應該寫出您帶過的團隊人數、負責過的排班與庫存系統，以及熟悉的 POS 平台。藉著 Build AI CV 完成門市經理英文履歷，讓管理經驗更聚焦。

主要工作內容

每天負責整體營運，指揮門市現場。
密切追蹤銷售業績與獲利，並把人力支出與營運成本控制在預算內。
為團隊排定並管理班表。
招募、引導並訓練新進員工，輔導團隊並管理個人績效。
樹立顧客服務標竿，專業處理詢問與客訴。
追蹤庫存、訂購物資、定期盤點並減少耗損，同時維繫供應商關係。
分析銷售報表找出不足，並執行提升營收與效率的策略。
讓每個班次的餐點品質、擺盤與服務保持一致。
落實職場健康安全，遵守食品安全法規與公司政策，並保持營運紀錄正確。
推動業務成長並培養團隊人才。

應徵資格與條件

至少 2 年全職擔任 Retail Manager、Café Manager 或類似餐飲管理職務的經驗。
有經營高流量餐飲或零售門市的實績，並曾帶領 10 人以上的團隊。
有排定員工班表與控制人力成本的經驗。
具庫存控管與採購經驗。
財務管理與銷售分析能力強。
領導與人員管理能力優秀，並具良好的溝通與顧客服務能力。
能解決問題並做出合理的經營決策。
會使用 POS 系統與 Microsoft Office。
了解食品安全與職場健康安全要求。
可配合週末、晚上與國定假日上班。
具 Hospitality、Business 或 Management 相關資格者加分；持 Food Safety Supervisor Certificate 者為佳，具 First Aid Certificate 亦佳。
有餐飲業 POS 系統經驗，或曾開設新店、管理多個據點者尤佳。