餐廳經理
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Sunshine Coast, QLD, 澳洲 · 全職 · 薪資面議 · 簽證：雇主提供簽證擔保
陽光海岸一家生意繁忙的餐廳，需要一位帶過團隊、而且能用書面資料證明這點的 Restaurant Manager（餐廳經理）。您將負責外場的日常營運，從排班、訂位到處理客人回饋，並與廚房及整個管理團隊密切合作。
業者要求可查證的經驗與相關資格，重點放在您實際擔任過的職責與具備的技能。
在英文 CV 上讓您的領導力被看見：排班、庫存控管、服務標準，以及您管理過的團隊。用 Build AI CV 寫好陽光海岸餐廳經理 CV，再送出申請。
主要工作內容
- 從開店到打烊，維持餐廳順暢運作，並以身作則。
- 督導外場團隊，清楚說明好的服務該是什麼樣子；輔導新進與現有員工，讓標準保持穩定。
- 排定班表、填補人力缺口，並留意人力工時的運用。
- 讓外場與廚房步調一致，在早餐、午餐與晚餐時段照顧好客人。
- 回應客人的詢問、回饋與客訴，並處理訂位與預約。
- 掌握庫存、存貨與餐廳文書紀錄。
- 為菜單開發、季節調整與更好的工作方式提供想法，並與管理階層合作改善流程與團隊表現。
- 確保場地乾淨、體面，並檢查食品安全、酒類執照、WH&S 與職場合規。
應徵資格與條件
- 具備相關文憑（diploma）和／或至少兩年在相關職務擔任全職餐廳管理的經驗。
- 有負責餐廳營運的實績。
- 具備與職位相關、可查證的工作經歷，並有過往專業經驗的佐證。
- 領導與人員管理能力強，口語與書面溝通有自信。
- 組織與時間管理能力良好。
- 有排班與協調人力的經驗，並了解人力成本與餐廳成本控管。
- 顧客服務與衝突處理能力強，在忙碌供餐時段保持有條理、有效率。
- 工作態度專業、可靠、負責。
- 真心熱愛餐飲營運與團隊培養，能讓服務、陳設與清潔維持一致水準。
- 必須符合適用的擔保與簽證資格要求。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南