領班服務員
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 時薪 30–40 AUD · 簽證：雇主提供簽證擔保
伯斯一家法式風格餐廳，正在找一位能沉穩、自信地掌控桌邊服務的 Head Waiter（領班服務員）。在這裡，料理、葡萄酒和客人的用餐體驗同樣重要，所以工作不只是端盤子：您要為整個外場定調，協助客人點餐選酒，讓每位來客都感到賓至如歸。
符合所需條件的應徵者，雇主可能會考慮提供擔保。
外場領班的英文 CV，建議寫出您待過的餐廳類型、葡萄酒知識與侍酒經驗，以及 RSA 或 Manager's Liquor Licence 的持有狀態。用 Build AI CV 寫出法式餐廳領班履歷，讓餐廳經理一眼看到您的專業。
主要工作內容
- 負責維持穩定且高水準的外場服務，熱情迎接客人、留下專業的第一印象。
- 從客人入座到離開，順暢地掌控整個桌邊服務流程。
- 運用扎實的產品知識介紹料理、葡萄酒、咖啡與各式飲品，並推薦合適的搭配。
- 以專業方式侍酒，維持服務標準。
- 與廚房及外場同事密切合作，在高流量時段支援服務順暢進行。
- 留意客人滿意度，迅速回應個別需求，並專業處理服務上的問題。
- 指導並支援其他服務人員。
- 保持場地乾淨、整齊、有條理，並協助每日開店與打烊作業。
- 遵守負責任的酒類供應程序與店內政策。
- 提出想法、投入心力改善客人體驗，並以可靠、專業、正直的態度代表餐廳。
應徵資格與條件
- 至少 3 年相關餐廳經驗。
- 具專業或高級餐飲（fine dining）服務背景者優先；曾擔任資深服務員、領班或同等職務者尤佳。
- 對餐廳營運與桌邊服務有扎實的實務知識。
- 對葡萄酒與專業侍酒有充分把握，並真心熱愛料理、葡萄酒與咖啡。
- 英文（English）流利，口語溝通能力強。
- 持有有效的 RSA 或 Manager's Liquor Licence。
- 能在壓力下工作，妥善處理同時出現的多項優先事務，並在忙碌班次中維持一致的服務水準。
- 團隊合作、領導與人際互動能力強，儀容專業、態度正面。
- 可靠，非常注重細節。
- 願意配合週末及餐飲業營業時段上班。
- 能提供相關工作經歷與經驗的證明。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南