主廚
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Perth, WA, 澳洲 · 全職 · 薪資面議 · 簽證：雇主提供簽證擔保
伯斯河畔一家生意繁忙的咖啡館，正在尋找經驗豐富的資深廚師或廚房負責人，以主廚（Head Chef）的身分掌管整個廚房。咖啡館只供應早餐和午餐，屬於白天班、沒有晚班，但週末必須能上班。
您要帶領廚房團隊、讓出餐流程順暢，同時把餐點品質、一致性和擺盤維持在高水準。表現特別出色的人選可能有機會獲得雇主擔保，但仍須視經驗、工作表現、適任程度及相關簽證規定而定。
咖啡館主廚的英文 CV，建議寫出您控管食材成本、計算菜單毛利以及減少食材浪費的實際做法，讓雇主看見您不只會做菜。用 Build AI CV 寫出咖啡館主廚的英文 CV。
主要工作內容
- 在出餐時段帶領並支援廚房團隊，監督廚房每日運作。
- 管理食材成本、食譜成本計算與菜單毛利。
- 留意食材浪費情形並控制份量。
- 負責庫存、叫貨、先進先出與備料管理。
- 維持食品安全與清潔標準。
應徵資格與條件
- 具備廚師經驗，能自信地掌管廚房、帶領團隊，並在忙碌的廚房中維持標準。
- 週末必須能上班（必要條件）。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南