值班經理
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Bunbury, WA, 澳洲 · 全職 · 年薪 75,000–85,000 AUD · 簽證：雇主提供簽證擔保
西澳西南部一處知名海岸景點的老牌飯店，正在招募經驗豐富、積極主動的 Duty Manager（值班經理），最近的主要城市是班伯里（Bunbury）。這是需要親自上場帶隊的管理職，適合在忙碌場館中如魚得水、以提供出色賓客體驗為榮，並能從容掌管高營業額餐廳日常營運的人。
職位為長期全職，需要配合晚上、週末、學校假期與國定假日上班。飯店會考慮為合適人選提供擔保。
值班經理的英文 CV，最好寫出您管理過的餐廳規模、排班與控管成本的做法，以及持有的 RSA 等酒類服務證照。用 Build AI CV 呈現餐飲管理資歷，讓總經理看見您帶班的能力。
主要工作內容
- 在值班期間帶領外場團隊，為卓越服務定調，並與廚房團隊協調，讓出餐順暢無縫。
- 與總經理及營運經理密切合作，維持場館標準並推動策略目標。
- 負責庫存控管、叫貨與減少浪費。
- 督導員工訓練、排班與績效。
- 處理現金管理與每日財務交易，並參與預算控管。
- 追蹤銷貨成本、人事薪資支出與營運效率。
- 確保遵守健康、安全、食品處理及 RSA 相關法規。
- 落實場館政策、程序與內部規定，並支援在地行銷與社區關係經營。
應徵資格與條件
- 至少 3-5 年餐旅管理經驗，其中至少 2 年擔任餐廳管理職。
- 具備餐旅管理或商業相關學位或文憑者優先；有同等經驗者也會納入考慮。
- 持有有效的 Responsible Service of Alcohol（RSA）證書。
- 持有 Food Safety Supervisor 證書者優先。
- 持有 Approved Manager 證照 MLP1 者優先。
- 熟悉電腦操作，具備豐富的 POS 系統使用經驗。
- 領導、溝通與解決問題能力出色，高度重視顧客服務，觀察入微。
- 能在快節奏環境中承受壓力，並隨時保持得體儀容。
- 必須能配合晚上、週末、學校假期與國定假日上班。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南