初級廚師
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Queenstown, 紐西蘭 · 全職 · 時薪 28–29 NZD · 簽證：雇主提供簽證擔保
紐西蘭皇后鎮一家飯店附設的酒吧餐廳，以份量十足的鄉村風料理和飲品為特色，正在招募兩位初級廚師（Commis Chef），採長期合約，每週 30 小時。您會準備、烹調並擺盤各式餐點，包括早餐與會議餐，和關係緊密的團隊一起維持廚房順暢運作。
這份工作需要能配合深夜、週末與國定假日的班。雇主有可能為合適人選提供簽證擔保。
初級廚師的英文 CV 不必長，但要寫清楚您做過的單點菜單出餐、熟悉的 HACCP 流程，以及處理無麩質或無乳製品餐點的經驗。以 Build AI CV 準備初級廚師的英文履歷。
主要工作內容
- 確保使用的農產品與食材品質優良，讓客人每次都吃到好品質的餐點。
- 準備、烹調並呈現各式餐點，包括早餐品項與會議餐。
- 正確擺盤並搭配配菜。
- 滿足無乳製品、無麩質等飲食需求。
- 遵守衛生及職業健康安全程序，正確使用烹飪器具與工具，並協助維持 HACCP 程序。
- 管理備品與設備，減少浪費。
- 視需要協助其他廚房工作與洗碗，以及食物的冷凍與保存。
- 必要時協助訓練與招募。
應徵資格與條件
- 能配合深夜、週末與國定假日上班，並能以長期合約每週工作 30 小時。
- 樂於團隊合作，能融入關係緊密的團隊。
- 曾擔任類似職務，並有單點菜單（à la carte）出餐經驗。
- 持有 NZQCF Diploma，或以至少三年相關經驗代替正式資格（兩者兼具也可能符合）。
- 持有安全食品處理證書者加分，但並非必須。
簽證指南：紐西蘭 AEWV 中文指南