餐酒館廚師
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Sunshine Coast, QLD, 澳洲 · 全職 · 薪資面議 · 簽證：雇主提供簽證擔保
昆士蘭陽光海岸一處熱門觀光景點，正在為旗下的酒吧燒烤餐廳招募熱愛料理、經驗豐富的全職廚師（Chef）。餐廳提供多變的午餐與晚餐菜單，也在多功能活動空間承辦宴會與活動，主打融合亞洲風味的高品質西式料理，反映在地特色與國際化廚房團隊的多元文化背景。
您將與行政主廚及副主廚密切合作，在廚房日常運作中扮演重要角色，維持卓越的餐點品質、擺盤與服務。符合資格的合適人選有機會獲得簽證擔保。
這間廚房需要能跨站支援的人，英文 CV 不妨寫清楚您待過燒烤、炒鍋、冷盤、甜點或披薩站的經驗，以及帶新人的方式。以 Build AI CV 準備燒烤餐廳廚師的英文 CV。
主要工作內容
- 依穩定的高標準備製、烹調、擺盤並裝飾餐點，並負責管理指定的工作站。
- 依公司程序驗收、清點並登記進貨。
- 落實先進先出、減少浪費，有效管理庫存。
- 保持廚房整潔有序，符合食品安全與衛生規定。
- 控管份量、食材成本與品質。
- 與行政主廚及副主廚一起開發菜單、準備與計算食譜成本，並在忙碌時段協調備料與出餐。
- 支援、訓練並指導廚房夥伴。
應徵資格與條件
- 持有相關廚藝資格，或在同類型廚房至少有五年全職經驗。
- 能有自信地跨站工作，包括燒烤、炒鍋、冷盤、甜點與披薩站。
- 熱愛美食，重視風味、品質與擺盤。
- 溝通與團隊合作能力優秀，能在步調快速的環境中同時處理多項工作。
- 主動解決問題、善於時間管理，工作可靠、守時且專業。
- 能彈性配合每週七天的排班，包括週末、學校假期與分段班。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南