印度料理廚師（咖哩／坦都爐）
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Melbourne, VIC, 澳洲 · 全職 · 薪資面議 · 簽證：雇主提供簽證擔保
墨爾本一家餐飲企業正在招募印度料理專業人才，職缺包括咖哩廚師（Curry Chef）、坦都爐廚師（Tandoor Chef）、南印度料理廚師（South Indian Chef）與印度料理廚師（Indian Cuisine Cook）。廚房屬於繁忙的商業廚房，穩定的烹調表現與對道地印度菜的真正理解最為重要。
您需要依商業標準烹調，維持風味與擺盤一致，並在忙碌出餐、外燴與活動期間與廚房團隊密切合作。廚房想找的，是能在實作中證明自己經驗的人。
英文 CV 請列出您負責過的菜色與工作站，無論是咖哩、坦都爐料理或南印度特色菜。以 Build AI CV 準備墨爾本印度菜廚師英文 CV，讓廚房主管快速了解您的專長。
主要工作內容
- 運用咖哩、坦都爐與南印度料理技法，依商業標準烹調道地印度菜。
- 維持風味、口感、品質與擺盤的一致。
- 出餐前備妥食材並完成廚房備料，忙碌時段有效率地完成自己負責的烹調工作。
- 遵守廚房衛生與食品安全規範、食譜、備料方式與品質標準。
- 與其他廚房人員協調，讓出餐順暢，必要時支援外燴與活動廚房。
- 保持工作區整齊、乾淨、專業。
應徵資格與條件
- 具經證實的商業廚房印度料理經驗。
- 在咖哩、坦都爐或南印度（South Indian）料理方面具可展現的專長，並熟悉印度食材與烹調方法。
- 能穩定做出高品質菜餚。
- 有繁忙餐廳、外燴或活動廚房的工作經驗。
- 充分了解食品安全與廚房衛生標準，能在壓力下維持品質。
- 出勤可靠、敬業，具有效的溝通與團隊合作能力。
- 具相關廚藝資格者加分。
- 應徵者必須符合相關的擔保規定。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南