分區主廚
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Melbourne, VIC, 澳洲 · 全職 · 年薪 79,371.5–80,000 AUD · 簽證：雇主提供簽證擔保
想在海邊的餐飲聚落掌管自己的崗位嗎？墨爾本一帶一處修復後重新開幕的海濱餐飲聚落，擁有數家餐廳與酒吧、一座啤酒花園及宴會活動場地，正在找充滿熱情、積極進取的 Chef de Partie（分區主廚），用好料理帶給客人難忘的體驗。聚落內各店之間有持續的訓練、培養與晉升管道。
這個職位要負責一個工作站，在資深主廚指導下維持高標準，並能依專長參與預算與菜單開發；班表採輪替制，含週末與國定假日。經審核通過的應徵者，可望獲得擔保。
分區主廚的英文 CV，重點是讓人看出您能獨當一面：負責過哪個工作站、尖峰時段如何維持出品一致，以及帶新人的經驗。靠 Build AI CV 突顯您掌管工作站的能力，讓主廚相信您能扛起一整區。
主要工作內容
- 獨立掌管一個工作站。
- 遵循資深主廚的指示，讓出品維持高標準。
- 在快節奏的場館中端出讓客人印象深刻的料理。
- 依自己的專業參與預算規劃與菜單開發。
- 配合輪替班表上班，包括週末與國定假日。
應徵資格與條件
- 持有技職廚藝資格並具備至少 12 個月相關經驗；未具技職資格者，需有至少 3 年相關經驗。
- 具備在專長領域內處理預算與菜單開發的經驗。
- 能遵循指示並維持高標準。
- 熱衷快節奏的餐飲工作，真正熱愛料理，也願意學習、發展並在專業上成長。
- 具備優秀的團隊合作與溝通能力，以客為先，對自己的手藝引以為傲。
- 可彈性配合輪替班表，包括週末與國定假日。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南