副主廚（現代休閒餐飲）
提供簽證擔保
餐飲旅宿 · Brisbane, QLD, 澳洲 · 全職 · 薪資面議 · 簽證：雇主提供簽證擔保
昆士蘭州布里斯本一個專業的餐飲團隊，正在為現代休閒餐廳的廚房招募有經驗的副主廚，職缺名稱為 Chef（廚師）。這裡重視餐點品質、一致性與團隊合作，需要在商業廚房證明過自己、做事可靠的人。
簽證擔保可以是這個聘僱途徑的一部分。廚房採 7 天輪班制，所以能彈性配合班表、包括晚班，非常重要。
副主廚的英文 CV，請寫出您以資深廚師身分支援過的廚房、擅長擺盤的菜色，以及您的烹飪證書，版面整齊更好閱讀。先透過 Build AI CV 寫好副主廚英文 CV，再投遞履歷。
主要工作內容
- 在日常出餐中以身作則，帶動廚房。
- 以穩定的高水準烹調並擺盤現代料理，運用廣泛的專業烹飪技巧。
- 每道菜的味道、外觀與份量都維持在標準上。
- 出餐時與團隊步調一致，並協助備料、生產與規劃。
- 出餐量大時維持節奏與流暢度。
- 把關餐點與備料品質。
- 遵守食品安全、衛生與職場安全程序，保持廚房乾淨整齊。
- 協助資深主廚管理廚房，打造正向、合作又追求卓越的團隊。
應徵資格與條件
- 持有 Certificate III 或 IV in Commercial Cookery，或同等的認可資格。
- 至少 1–3 年商業廚房工作經驗。
- 曾擔任 Sous Chef、Senior Chef 或類似職務。
- 烹飪理論扎實，具備實際廚房技能，並有烹調優質現代料理的經驗。
- 在壓力下仍有效率、表現穩定。
- 溝通與團隊合作能力強，並具備良好的組織與時間管理能力。
- 儀容專業，工作態度可靠。
- 熟悉食品安全、衛生與 OH&S 要求。
- 能在 7 天輪班制中彈性排班（包括晚班），並能提供聯絡資料最新的專業推薦人。
簽證指南：澳洲 482 簽證中文指南